желе рецепты

Date: Thursday, 2014-02-20, 4:15 PM | Message # 1

Private

Group: Users

Messages: 1

Status: Offline

Желе из смородины

Смородина созревает в конце июля. Из нее выходят отличные заготовки: компоты, <a href=http://gidpovar.ru/kulinariy/recept.php?n_pdk=1843199969>рецепты варенья</a>, мармелад. Однако самая популярная заготовка из смородины - <a href=http://gurukulinar.ru/all/napitki.php?n_kat=1862422489&p=0>желе</a>. Из-за того, сколько в черной и особенно в красной смородине содержится много желирующего вещества - пектина, желе из этих ягод можно сделать без добавления желатина.

Желе готовят из сока смородины (из 1,5 кг ягод получается примерно 1,2 л сока). В него добавляют сахар и кипетят в течение 3 минут, кроме <a href=http://gurukulinar.ru/all/prazdnichnoe_menyu.php?n_kat=225682602&p=8>десерты</a> разливают сообразно банкам и закатывают. Для 1,5 кг смородины требуется около 1 кг сахара.

Чтобы придания особых оттенков вкуса перед кипячением в сок смородины дозволено добавить специи: корицу, гвоздику. Чтобы твердые частицы специй не попали в желе, процедите его, предварительно тем чистый разливать по банкам.

[url=http://gurukulinar.ru/all/napitki.php?n_kat=1862422489&p=0]рецепты желе[/url]